第1寸暇パンツエロッティ

先日、なにか変わった名前の料理か食べ物はないかと気になり調べてみた。

そしたらなんと、男性なら絶対に気になる名前の食べ物を見つけてしまった。
その名も、｢パンツエロッティ｣
正確にはパンツェロッティらしい。

なんて魅力的な名前なんだと思いどんな物なのかと調べてみたら、
イタリアのプッリャ州の揚げパンの一種らしい。

形のイメージ的には、餃子。というか、でかい揚げ餃子。
円形にのばしたパン生地でトマトやらチーズやらを包み、餃子みたいな形にしてから油で揚げてつくる。

ちなみに初めて知ったのだが、中身の事をフィリングというらしく、サンドイッチなら間に挟んだものを指すらしい。

私は初めてこの料理を知ったのだが、とても美味しそうで、デブ活には丁度いい気がしてきた。

日本ではマイナーな料理かと思い、食べれる場所は少ないだろうと思ったのだが意外と近くのイタリア料理店にあるとの事だったので近々行ってみようと思う。