第31話：今の会社のビジネスモデルとは

　なんか急に会社の根幹を任せられるようになってしまった。

　さやかさんは、バックボーンが凄いので資金力は間違いないけど、新しい会社でちゃんと収益が上がらないと長くはもたない。

　ここで現在のビジネスモデルを整理してみたいと思う。

　ちなみに、ビジネスモデルとは経済用語で、誰に（Who）、何を（What）、どうやって（How）、売り、収益を得るのかのビジネスの仕組みのことを言う。

　要するに「会社がどうやって稼ぐか」だ。

　今のうちの会社では、青果市場からの仕入れができない。購入権がまだないからだ。

　そのため、そもそも競せりに参加できない。申請はしてくれているのだろうか、以前　目途は立ったと言っていたので、そうだろう。

　通常、農家がキャベツを農協に買い取ってもらうとしたら、１個７５円だったとしよう。

　その後、卸業者が手数料として７５円乗せ、俺たち仲卸が７５円、スーパーなどの小売業が利益を７５円乗せて、合計３００円でキャベツは売られているとする。

　実際のキャベツのスーパーでの実売価格は、１００円～３００円なので、高い時の例になるかな。安い時の例は酷い話が入るから、ここでは除外。

　俺のビジネスは、直接農家さんに買いに行くのだが、１個１００円で買う。農協よりも高く買うので農家さんとしては　うちに売りたい訳だ。

　しかも、大きすぎるとか、小さすぎるとか言わない。うちが喜ばれるところはここにもある。

　卸はないので、中間マージンカットで、うちの利益は７５円を乗せ、スーパーの利益が７５円としても２５０円のキャベツが誕生する。従来よりも１玉５０円安くなるので、売れやすくなる。

　安い野菜が悪いという訳ではないのだ。むしろ、流通経路もショートカットしている分、新鮮であることもあるくらいだ。

　利益確保をしようと思ったら、農家から１００円で仕入れるのは同じにして、うちの利益を８０円、小売りで８０円にしても、２６０円のキャベツなので、これでも他店のスーパーより安いはずだ。

　利益を考えると、自分一人の給料とボーナス引き当て分、経費などを考慮して　ざっくり月に１００万円は利益を出す必要がある。これを最低ラインで「Ａライン」とする。

　会社は一人だけじゃない。事務員も給料が必要だ。事務員など間接人員の経費まで入れた必要利益を「Ｂライン」とする。

　スタートは俺一人で事務員さん１人を養わないといけないので、負担は大きいけれど、ゆくゆくは人を増やして営業５人～１０人に対して、事務員さん１人なら負担はだいぶ軽くなる。

　会社は、建物や電気代など色々な維持費がかかる。ここまで入れた利益を「Ｃライン」とする。これも、全社員で負担すれば、１人当たりの負担はだいぶ軽くなる計算だ。

　ざっくり計算すると、俺一人で月に２５０万円の利益を出さないと３人食べていけない。社員が増えれば、これは１００万円ちょいくらいまで下がる見込みだ。

　月に２５０万円利益を出すとしたら、１カ月２０日と計算して１日１２万５０００円、先の例で、キャベツが１個売れて８０円の利益としたら、１５６３個売る必要がある。

　これは、段ボール１６０箱分。結構な量だ。当然、単価が高いものも扱っていかないと到達できない日が出てくるだろう。社員が１０人くらいになれば、これは６０箱くらいまで下がる見込みだ。

　しかも、保冷トラックがない今、今日仕入れて、今日売ってこないといけない。まずは、Ａラインを目指すこととしよう。これでもかなり難しい数字となる。

　休憩時間を使って、農家さんのリストを作って、販売先リストも作る。ついでに、保冷トラックの中古を探して、見に行く……やることは山積みだ。小さいところで名刺の作成依頼とかもある。

　結局、仕入れ＋納品で１日走り回って今日は２万円分しかできなかった。そして、疲れ果てて帰ってきたのだった。あとは、学校から帰ってきた社長に報告しなければならない。

　社長は……さやかさんは、なんて言うんだろう……