第185話パテ

ローファン王国：ビラン郊外の森の中

「さて、みんなに覚えてもらう料理だけど、最初にファングラットを煮てゼラチンをとりだすよ」

「ぜらちんですか？」

「まあ言葉はおいおい覚えてもらうから、作り方をそのまま覚えてくれればいいよ」

「「「「「はい！」」」」」

「駆け出しの冒険者は、売っても高く買ってもらいえない魔獣やモンスターを、自分たちの食料にするのが基本だ」

「「「「「はい！」」」」」

（ミノルには経験がないだろう？）

（うるさい！　チャチャ入れるんじゃない！）

（ふむ）

「ファングラットの皮をはぎ、骨が多くて食べ難いところを煮るんだ」

「スープにするんですか？」

「そうだ、水が多ければスープになるし、少なければゼラチンの材料になる」

「「「「「はい！」」」」」

「骨からはがしやすい肉をこうして別にして、包丁で細かく叩くんだ」

「ミノル様、そのまま焼いて食べないんですか？」

「ファングラットの肉を焼いただけの料理に、高いお金を払いたいと思うか？」

「思いません」

「手間をかけて、家庭の主婦や冒険者が作れない料理にするから、肉を焼いただけの料理より高いお金がもらえるんだ。冒険者になれなかったり、冒険者になっても狩りだけで生活できない時代は、他の方法でお金を稼がないと生きて行けないんだよ」

「「「「「はい！」」」」」

（ミノルにそんな経験はないだろ？）

（ないよ、ないけどアグネスや白虎のために、料理は作り続けてるぞ）

（まあそれはそうだが）

（もう黙っていてくれ！）

（ふむ）

「さて、ファングラットの肉の部分やレバーの部分を、１ｃｍくらいの大きさに切るんだ」

「「「「「はい！」」」」」

子供たちは可愛いものだ、俺の言う通りに料理のを作り始める。貧民街で食うや食わずの生活をしていたから、ファングラットでもご馳走だったのだろう。俺の言葉を全部信じられないようだが、少しでも社会的に認められるためには、美味しい料理を作れるように教えてあげなければならない。

「街でも名士と言われる人たちは、普通はファングラットの肉は食べない。だけどだ、君たちが美味しく料理すれば、それなりのお金を払って食べてくれるようになる」

「「「「「はい！」」」」」

俺の言う事を疑う事なく信じてくれる子が多いが、中には信じきれない子もいるようだ。そんな子でも、実際美味しい料理を作って食べさせてあげれば、心から信じてくれるようになる。ここは性根を入れて、真剣に美味しい料理を作らなければな！

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