初老おっさんの異世界漫遊記・どうせ食べるなら美味しいものが喰いたいんだ!
第185話パテ
ローファン王国:ビラン郊外の森の中
「さて、みんなに覚えてもらう料理だけど、最初にファングラットを煮てゼラチンをとりだすよ」
「ぜらちんですか?」
「まあ言葉はおいおい覚えてもらうから、作り方をそのまま覚えてくれればいいよ」
「「「「「はい!」」」」」
「駆け出しの冒険者は、売っても高く買ってもらいえない魔獣やモンスターを、自分たちの食料にするのが基本だ」
「「「「「はい!」」」」」
(ミノルには経験がないだろう?)
(うるさい! チャチャ入れるんじゃない!)
(ふむ)
「ファングラットの皮をはぎ、骨が多くて食べ難いところを煮るんだ」
「スープにするんですか?」
「そうだ、水が多ければスープになるし、少なければゼラチンの材料になる」
「「「「「はい!」」」」」
「骨からはがしやすい肉をこうして別にして、包丁で細かく叩くんだ」
「ミノル様、そのまま焼いて食べないんですか?」
「ファングラットの肉を焼いただけの料理に、高いお金を払いたいと思うか?」
「思いません」
「手間をかけて、家庭の主婦や冒険者が作れない料理にするから、肉を焼いただけの料理より高いお金がもらえるんだ。冒険者になれなかったり、冒険者になっても狩りだけで生活できない時代は、他の方法でお金を稼がないと生きて行けないんだよ」
「「「「「はい!」」」」」
(ミノルにそんな経験はないだろ?)
(ないよ、ないけどアグネスや白虎のために、料理は作り続けてるぞ)
(まあそれはそうだが)
(もう黙っていてくれ!)
(ふむ)
「さて、ファングラットの肉の部分やレバーの部分を、1cmくらいの大きさに切るんだ」
「「「「「はい!」」」」」
子供たちは可愛いものだ、俺の言う通りに料理のを作り始める。貧民街で食うや食わずの生活をしていたから、ファングラットでもご馳走だったのだろう。俺の言葉を全部信じられないようだが、少しでも社会的に認められるためには、美味しい料理を作れるように教えてあげなければならない。
「街でも名士と言われる人たちは、普通はファングラットの肉は食べない。だけどだ、君たちが美味しく料理すれば、それなりのお金を払って食べてくれるようになる」
「「「「「はい!」」」」」
俺の言う事を疑う事なく信じてくれる子が多いが、中には信じきれない子もいるようだ。そんな子でも、実際美味しい料理を作って食べさせてあげれば、心から信じてくれるようになる。ここは性根を入れて、真剣に美味しい料理を作らなければな!
「さて、みんなに覚えてもらう料理だけど、最初にファングラットを煮てゼラチンをとりだすよ」
「ぜらちんですか?」
「まあ言葉はおいおい覚えてもらうから、作り方をそのまま覚えてくれればいいよ」
「「「「「はい!」」」」」
「駆け出しの冒険者は、売っても高く買ってもらいえない魔獣やモンスターを、自分たちの食料にするのが基本だ」
「「「「「はい!」」」」」
(ミノルには経験がないだろう?)
(うるさい! チャチャ入れるんじゃない!)
(ふむ)
「ファングラットの皮をはぎ、骨が多くて食べ難いところを煮るんだ」
「スープにするんですか?」
「そうだ、水が多ければスープになるし、少なければゼラチンの材料になる」
「「「「「はい!」」」」」
「骨からはがしやすい肉をこうして別にして、包丁で細かく叩くんだ」
「ミノル様、そのまま焼いて食べないんですか?」
「ファングラットの肉を焼いただけの料理に、高いお金を払いたいと思うか?」
「思いません」
「手間をかけて、家庭の主婦や冒険者が作れない料理にするから、肉を焼いただけの料理より高いお金がもらえるんだ。冒険者になれなかったり、冒険者になっても狩りだけで生活できない時代は、他の方法でお金を稼がないと生きて行けないんだよ」
「「「「「はい!」」」」」
(ミノルにそんな経験はないだろ?)
(ないよ、ないけどアグネスや白虎のために、料理は作り続けてるぞ)
(まあそれはそうだが)
(もう黙っていてくれ!)
(ふむ)
「さて、ファングラットの肉の部分やレバーの部分を、1cmくらいの大きさに切るんだ」
「「「「「はい!」」」」」
子供たちは可愛いものだ、俺の言う通りに料理のを作り始める。貧民街で食うや食わずの生活をしていたから、ファングラットでもご馳走だったのだろう。俺の言葉を全部信じられないようだが、少しでも社会的に認められるためには、美味しい料理を作れるように教えてあげなければならない。
「街でも名士と言われる人たちは、普通はファングラットの肉は食べない。だけどだ、君たちが美味しく料理すれば、それなりのお金を払って食べてくれるようになる」
「「「「「はい!」」」」」
俺の言う事を疑う事なく信じてくれる子が多いが、中には信じきれない子もいるようだ。そんな子でも、実際美味しい料理を作って食べさせてあげれば、心から信じてくれるようになる。ここは性根を入れて、真剣に美味しい料理を作らなければな!
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