甘い甘いひととき

硬くよく冷えたカテラーナの欠片を、木べらでひとすくい。
白いプレートに一つ、乗っかった。
今、黒い熱せられた丸い天板の上に、うっすらと生地を敷く。
あっという間にそれは焼けて、ゆっくりとやぶれないように慎重に焼けた生地を裏返し。
両面焼いたのを、そっと台から降ろし、別の皿に乗せた。
別に用意していた生クリームとクリームチーズを取り出し、その生地ににゅにゅーっと乗せていく。
絞り袋だっけ？　これ？
けれど、結局それをたたんでしまうから、綺麗に乗せても意味はない。
意味はないが、それでも、綺麗に乗せたくなる。
綺麗にたたまれたそれを、またあの白いプレートの一角に置いた。
とろーりと、事前に作っていた苺のソースをかけて、クリームも少し添える。
ショーウィンドーの中にある小さなチョコレートケーキを持ってくる。
これも丁度よい温度で固まっている。
これもまた、白いプレートの上に。
最後は、冷凍庫から取り出したバニラアイス。北海道で足を棒にしてまで見つけた、特別な牛乳で作ったスペシャルなものだ。それを苺のソースのかかった……ああ、これはクレープね。
その上に乗せた。
もう一度、その上から、またあの苺ソースをかけて。
最後に白いパウダーを全体的にかけて、完成。
クレープの熱さでじわりと解けるバニラが、素晴らしい。
両手を合わせて、にっこりと。
「いただきますっ！！」
特別なスイーツを、ゆっくり堪能するとしよう。