2015年12月28日　あきる野市伊奈　薪釜屋YOSHIZO③　マルゲリータピザ

インテンの美味いもん食い道楽

2015年12月28日
あきる野市伊奈　薪釜屋YOSHIZO③　マルゲリータピザ

　次はピザである。
　イチオシとなっていた、マルゲリータピザを頼んでみた。
　使用しているモッツァレラチーズにこだわっていると書いてある通り、チーズが別格だった。
　私は正直なめていた。
　こんな田舎のイタリアンで、こんなマルゲリータが食べられるとは思っていなかった。
　もっちりと弾力があり、しっかりとしているのに、口の中ですっととけていく。
　六枚切りになっていたので、三人で二枚ずつ食べたのだが、私一人で一枚をペロリと食べられただろう。
　それくらい完成度が高く、とても美味だった。
　食べてお腹がすくピザなど、いつ以来だろうか……。
　このマルゲリータを食べるためだけに、あそこの店に行きたくなる。
　今日食べた中で、一番の美味さだった。
　是非ともまた食べに行きたい。